子女在读研究生不一定被视为有赡养爷爷的能力。依据《民法典》，孙子女赡养需满足子女已故或无能力，且孙子女有负担能力。若子女在读研影响生活，可能无负担能力，不及时处理可能导致家庭矛盾及法律纠纷。
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视情况而定。1.若子女有经济来源且不影响自身生活，根据《民法典》应履行赡养义务。2.若子女经济困难，可与家族成员协商，看是否有其他赡养人或共同承担。3.若协商不成，可咨询律师，通过法律途径明确赡养责任，避免法律纠纷。
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处理此问题需考虑实际情况选择方式。若子女有负担能力且符合法律条件，应履行赡养义务；若无力赡养，可与家族协商或寻求法律援助，确定合理的赡养方案。