您有权拒绝楼上先试用的要求，并直接要求赔偿。根据《民法典》的相关规定，当发生侵权损害时，受害方有权要求侵权方停止侵害、排除妨害、消除危险并赔偿损失。楼上漏水导致您家热水器受损，您有权要求对方立即停止侵害（即修缮漏水处），并赔偿因漏水造成的损失，包括热水器可能存在的安全隐患及因此产生的维修或更换费用。对方提出先试用的要求，并不能作为拒绝赔偿的理由。
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从法律角度，您应首先收集证据，如拍照、录像记录漏水情况及受损物品，并保留与楼上沟通的记录。其次，向楼上发出书面通知，要求其立即修缮漏水处并赔偿损失。若楼上拒绝，可考虑通过物业、社区调解或法律途径解决。在调解或诉讼过程中，提供充分证据，依据《民法典》关于侵权责任的规定，主张您的合法权益。
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若楼上漏水情况严重，除了要求赔偿外，您还可采取以下法律措施：1.立即要求楼上停止侵害，即立即修缮漏水处，防止损害扩大；2.若楼上拒绝修缮，您可自行或委托第三方进行修缮，费用由楼上承担；3.向物业或相关部门投诉，要求协助解决漏水问题；4.若协商无果，可向法院提起诉讼，要求楼上承担侵权责任。